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一、反應原理：
目前紫外高效液相色譜法檢測蛋白生物素的方法，如果基質復雜，就存在由于稀釋后特異性降低、敏感度低的問題。此蛋白生物素的檢測方法采用具有高選擇性的免疫親和層析柱濃縮洗提，經高效液相色譜柱后熒光素-鏈親和素偶聯物標記方法進行檢測。
二、性能參數：
滿足食品安全國家標準。
三、注意事項：
1、不要使用過了有效日期的免疫親和柱。
2、免疫親和柱不使用時要2-8℃保存，不可凍存。
3、使用前，免疫親和柱需回至室溫（22-25℃）。
4、取樣量：根據實際情況可以適當增減，但不可太少，同時提取液體積要按比例隨之改變。
四、操作程序：
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